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José Pariente Fermentado en Barrica 2019 es la primera añada con el certificado ecológico. Agricultura ecológica basada en el laboreo, mantenimiento del suelo mediante cubiertas vegetales y azufre.



BODEGAS JOSÉ PARIENTE

Maridaje: Pescados con salsas, mariscos de sabor intenso y carnes suaves, jamón ibérico y foie

Vista: Brillante y de un amarillo dorado a la vista

Boca: En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.

Nariz: Nariz intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto), ahumados.

Tiempo de crianza: 10 Meses

Tipo de barrica: Francés