Un tinto de Toro que ya en su nombre deja claras sus intenciones: convencer a los incrédulos de las posibilidades de la zona y sus vinos.
BODEGA PAGO DE CUBAS
Maridaje: Platos en los que dominen las sensaciones intensas, como caza, carnes rojas, asados, arroces, setas, quesos curados y pulpo a la gallega.
Vista: Color rojo cereza picota. Limpio, muy brillante y con una intensa secuencia de color. Ofrece una lágrima untuosa y coloreada.
Boca: Carnoso, fresco y afrutado, con un tostado especial que llena el paladar. Elegante y largo en retronasal, propio de la armonía de frutas y maderas nobles.
Nariz: Elegantes e intensos aromas de frutos rojos con fondo de especias y torrefactos aportados en un segundo plano por el roble francés en un ensamblaje perfecto.
Tiempo de crianza: 14 Meses
Tipo de barrica: Francés