Maridaje: Carnes rojas y de caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, embutidos y quesos curados.
Vista: Color púrpura profundo e intenso, brillante, con reflejos violáceos.
Boca: La boca sorprendente por su frescura, es densa y carnosa. Su acidez bien integrada, su buena estructura, un tanino fresco y redondo en boca.
Nariz: Aroma con una complejidad media-alta, intenso, cálido e impregnado de notas a fruta roja, así como balsámicas y especiadas.
Tiempo de crianza: 12 Meses
Tipo de barrica: Americáno
