Dicen que el tiempo es el mejor autor, siempre encuentra un final perfecto. La crianza de un vino procedente de cepas centenarias es un proceso complejo: la madurez y la sabiduría se conjugan para lograr la armonía de un vino por el que vale la pena detenerse y disfrutar.
Maridaje: Su armonía de frutos negros y especiados se asocia perfectamente con las carnes rojas y caza. También lo podemos acompañar en algún postre con chocolate negro.
BODEGAS MAIRES
Vista: Color rojo rubí con matices guinda
Boca: Su paso por la boca es amplio, potente y sedoso con un tanino bien redondeado y con tonos dulces
Nariz: Intensidad y complejidad aromática de los frutos rojos bien ensamblada con las notas especiadas propias de las maderas y entremezcladas con notas tostadas y minerales
Tiempo de crianza: 20 Meses
Tipo de barrica: Francés